热应激是指鸡群受到热应激源强烈刺激后发生的一种适应性疾病。蛋鸡热应激多发于气温超过32℃，通风条件不良，卫生较差的鸡舍。热应激的严重程度随舍温的增加而加大，当舍温超过39℃时，就可以导致蛋鸡热应激而大批死亡，在蛋鸡的产蛋鸡群中这种情况极易发生。
热应激的临床症状及病理变化
1.1 临床症状
临床特征为沉郁、昏迷、开口呼吸，心力衰竭，严重时可导致鸡的休克死亡。本病多发生于春末夏初，气候突然变热的季节或鸡群密度过大、通风不良的鸡舍，常于午夜后死亡。
发病鸡群普遍表现：体温升高，张口呼吸，翅膀张开，鸡冠肉髯肿胀，羽毛脱落，伏卧少动，洗脸，饮水剧增，采食量明显减少，排出水样稀薄粪便，产蛋量下降，蛋重减轻，蛋内容物稀薄，软壳蛋率明显增加，种蛋的受精率和孵化率也会大幅度下降；雏鸡、育成鸡则表现为生长发育不良，生长受阻，雏鸡合格率、均匀度都有所下降。（如图1、图2所示）
图1
图2
1.2病理变化
刚死不久的鸡体温很高，触摸感到烫手，有人曾把温度计插入鸡的胸肌中测其温度可达50-60℃。病死鸡颅骨有出血点，肺部严重淤血，胸腔、心脏周围组织呈灰红色出血性浸润，腺胃黏膜自溶，胃壁变薄，可挤出灰红色糊状物，多见腺胃穿孔。（如图3、图4）
图3
图4
热应激对蛋种鸡的影响
每只鸡每小时可以产生8-12BTU热量，除外界热量进入鸡舍外，鸡粪发酵也是主要产热来源。热应激会引起鸡免疫抑制和营养吸收障碍，所以会出现脂肪肝的现象。热应激会给鸡造成产蛋下降，蛋品质下降，采食量下降。通过喘气会呼出二氧化碳使血液的PH值增高，会影响血液对钙的转换从而引起蛋壳质量下降。器官功能也会代谢下降，对疫苗和药物的代谢能力也会下降，对疾病的抵御能力变差，鸡群更加容易发病。
2.1 热应激抑制蛋鸡的采食量
据资料显示，温度在18～21℃时，温度每上升1℃，生长鸡和产蛋鸡的采食量下降1.6%～1.8%，鸡此时对温度变化能够适应。适应后，环境温度对鸡的采食量大大减小，但当温度过高，由26℃升高到29℃时，蛋鸡采食量下降较小，温度如果升高到32℃以上，采食量明显下降甚至不食。
2.2 热应激对蛋鸡消化率的影响
高温抑制蛋鸡肌胃、腺胃、小肠、大肠内消化酶的活性，从而影响营养物质的消化吸收。34.7℃可使蛋鸡食糜中总蛋白水解酶活性、脂肪酶活性、淀粉酶活性分别降低27.05%、32.80% 和29.32%，由于酶的活性降低，致使对食物的消化能力下降，促使鸡的采食量下降，最终导致整个消化系统对食物的总消化率和吸收率都下降。
2.3 热应激对产蛋率和蛋重的影响
热应激时血液流向生殖系统的量减少，而且由于采食量降低，而使蛋的营养物质供应不足，影响鸡的产蛋率。在25～30℃之间，温度每升高1℃，产蛋率下降1.5%，蛋重减轻0.3g/枚；30℃以上，产蛋率明显下降；32℃时的产蛋率较21℃时下降7.4%，蛋重减轻5.7%，蛋壳厚度下降11%。
热应激的应对措施
对于热应激的处理方式，可以提前人为加温，为了提高鸡群抵抗热应激的能力，更好的适应温度变化，鸡舍的温度先升高2℃，保持2h快速下降，快速升高刺激产生热休克蛋白，在孵化场也可以适应这个方法。
3.1 合理建舍
针对高温对鸡群的危害，对于鸡舍的修建应当合理、妥当。鸡舍的选址应该选择地势高干燥，距地下水位 2 m 以上，通风效果良好，在高温时能够形成穿堂风最好，尽量使用隔热效果好的材料作为鸡舍的顶棚，墙壁宽度应达 30 cm，设计天窗，必要时通风。
3.2 及时清除粪便
在高温高湿季节，鸡粪发酵加快，发酵产生大量的热，每天鸡粪的发酵热可使鸡舍内的温度上升1.6 ℃，对于鸡粪的清除可有效降低舍温，控制热应激。
3.3 人工喷凉水
每天12时以后，可用喷雾器将自来水，可视舍内温度情况每隔2～4 h喷雾一次，一般可使舍内温度降低5～7 ℃，可以有效减缓热应激。
3.4 加强通风
在午后增加通风口，或加大换气扇的功率，改横向通风为纵向通风，使流经鸡体的风速加大，及时带走鸡体产生热量，达到降温防暑的目的，如结合喷水式洒水效果更好。；风速保证2米/秒或3米/秒，另外在高温和干燥的区域通过雾滴非常细小的雾滴喷水降温，使用水帘等。
应对热应激的饲养管理
4.1 调整营养
温度升高，能量需求量会降低，但当温度过高时，摄入的能量就不足以维持生命，就不能提供生产了，需要消耗能量来散热。为减少机体因营养代谢而造成的散热，尽量添加油代替碳水化合物，通过合成氨基酸代替蛋白转化氨基酸。
热应激会造成采食量的下降，导致营养物质摄入不足，同时高温时维生素还需要提高两倍（VC 300g/吨料、VA 800 IU/kg、VE 65to 250 IU/kg），但是能量摄入量需要通过计算，其中矿物质和维生素和采食量呈线性关系。例如采食量下降10%，矿物质和维生素也需要升高10%，但是能量则需要单独计算，大约能量只需要提高5.4%左右即可。
4.2 调整饲喂时间
为保证鸡群采食，气温较高时饲喂时间可改在早、晚气温低的时候进行，尽量做到早晨早喂，傍晚适当延长饲喂时间，保证采食足够的饲料。在育雏育成期如果遇到极端高温，可以采用午夜喂料模式，从下午3点算起开12h、关3h、开2h、关3h、开1h、关3h的采食模式。
4.3 保证饮水充足
鸡热应激时产热量的80%是通过蒸发作用而散发，研究表明，饮水量增加20%，每次呼吸散热能增加30%，因此，在炎热的夏季，应保证饮水器增加5%～10%，安放高度合适，分布均匀，水温以10 ℃为好。
4.4 减少饲养密度
可大小分群，淘汰病残弱鸡，减少机体散热，降低舍内温度，在容易发生热应激的季节，平养一般为3～5只/m2为宜，笼应比平时饲养密度减少20%，鸡群规模以150～200只/群为宜，群与群之间可用栅栏或网板隔开，保证鸡只适宜的生活空间。
由于高温对鸡群的影响是不可逆的，一旦发生热应激将造成巨大的经济损失，本疾病的预防比治疗更为重要。通过对本病的发生特点、临床表现的了解，针对其采食量、消化率、能量与蛋白质代谢、维生素利用、产蛋率和蛋重及蛋壳质量的影响，采取控制鸡舍采光、降低舍温、合理饲养、饲料中添加药物添加剂与无机盐等措施，可以大大的降低热应激的发生，但是不要用球虫药中含有尼可巴嗪类的药物。应对热应激我们可以提前预防，保证鸡群的健康正常生产，从而提高养鸡生产的经济效益。
